Fryslan Fungies growkit oesterzwammen

Zelf oesterzwammen kweken op je eigen koffiedik

Met de Fryslan Fungies growkit verander je gebruikt koffiedik in een smakelijke oogst van verse oesterzwammen, gewoon op je aanrecht. De emmer is gemaakt van gerecycled plastic en gaat meerdere rondes mee, waardoor je steeds opnieuw kunt kweken zonder extra afval. Je vult de emmer stap voor stap met koffiedik, mengt het meegeleverde oesterzwammenbroed erdoor en na ongeveer 4 tot 6 weken oogst je je eigen paddenstoelen.

De growkit past goed in een bewuste, circulaire keuken. In plaats van koffiedik weg te gooien, geef je het een tweede leven als voedingsbodem voor oesterzwammen. De set is eenvoudig in gebruik en daardoor geschikt voor beginners, gezinnen met kinderen en iedereen die graag experimenteert met zelf voedsel kweken. Koffiedik van espressomachine, snelfilter, senseo en percolator is allemaal geschikt, zodat je gewoon je dagelijkse koffie kunt blijven zetten.

De emmer kan twee tot drie keer per vulling geoogst worden. Daarna kun je de growkit opnieuw opstarten door een deel van de inhoud te laten zitten en opnieuw koffiedik toe te voegen. Zo zie je van dichtbij hoe een circulaire keten werkt en haal je meerdere keren plezier en oogst uit één set. Het maakt deze growkit ook tot een mooi duurzaam cadeau voor kookliefhebbers, mensen met een kleine stadstuin of iedereen die geïnteresseerd is in minder verspilling in huis. 

Productspecificaties

• Type product oesterzwam growkit voor gebruik in huis
• Gebruik oesterzwammen kweken op eigen koffiedik in een meegeleverde emmer
• Materiaal emmer gerecycled plastic, ontworpen voor meermalig gebruik
• Inhoud set kweekemmer en zakje oesterzwammenbroed om de growkit te starten
• Aantal oogsten gemiddeld twee tot drie oogsten per volledig gevulde emmer
• Kweekduur ongeveer 4 tot 6 weken vanaf het opstarten tot de eerste oogst
• Geschikt koffiedik espressomachine, snelfilter, senseo en percolator
• Niveau laagdrempelig, geschikt voor beginners
• Herkomst ontwikkeld en geproduceerd in Nederland

Fryslan Fungies

Fryslan Fungies is een Nederlands merk dat laat zien hoe je van een reststroom nieuw voedsel kunt maken. In hun kwekerij in Leeuwarden telen zij oesterzwammen op lokaal ingezameld koffiedik dat anders in de afvalbak zou belanden. Op deze manier maken zij de circulaire economie heel tastbaar én eetbaar en sluiten zij een kleine kringloop om de hoek van de stad.

Met producten zoals de oesterzwammen growkit nodigt Fryslan Fungies mensen uit om thuis hetzelfde principe toe te passen. De kweeksets zijn ontworpen om meerdere keren te gebruiken, zodat je steeds opnieuw kunt werken met je eigen koffierest. Zo ontstaat een speelse manier om minder weg te gooien en bewuster om te gaan met grondstoffen.

De onderneming werkt samen met lokale partners en verkooppunten waar duurzaamheid centraal staat. De growkit wordt bovendien sociaal geproduceerd, met aandacht voor mensen en hun talenten. Daarmee past Fryslan Fungies goed bij een bewuste lifestyle waarin smaak, design en maatschappelijke impact samenkomen.